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原来不加肉的皮蛋粥这么好吃,你吃过没有瘦肉的皮蛋瘦

发布日期:2020-07-21 06:41   来源:未知   

皮蛋瘦肉粥对大家并不陌生,特别是对一个吃货来说,它清爽的口感是很多人爱上它的主要原因。但是因为它的做法相对于普通白粥来说是要麻烦一点,导致有些人就很少去做。皮蛋又叫松花蛋、灰包蛋,是中国传统风味蛋制品,口感鲜滑爽口,微微有点咸味,色香味均匀独到之处,被外国友人称为中国的黑暗料理,他们是永远体会不到皮蛋的美妙之处。

今天我这个吃货就做一次皮蛋瘦肉粥来解解馋。

首先是食材的选择,因为是突然想做皮蛋瘦肉粥,所以有的食材家里没有,翻翻冰箱有什么就拿什么,不翻不知道,一翻吓一跳,居然没有瘦猪肉了,没有瘦肉的皮蛋瘦肉粥是不完美的,但是现实往往就是这么的捉弄人,只有认命啦,没有肉也要完成这道简易版的没有瘦肉的皮蛋瘦肉粥。

皮蛋2个、火腿肠2根(1根是金锣火腿,1根是双汇鱼肉火腿肠,你们要做的话随便什么火腿都行)、适量大米